公司联系
公司名称: 安徽添福酒业有限公司

                经理: 王 立 亮 先生

 手机:13955766699

 办公室: 王红松   13866598585

 电话:0557-8890999 传真:0557-8892666

 开户行:中国工商银行砀山县支行

  帐号:4312051009300025459

  HTTP://www.tianfuwine.com

  E-mail:tfjywhs@163.com

  地址:安徽省砀山县三环北路西段99号

 

 安徽添福酒业    

 

核心提示:针对白酒产业正处于深度调整期的状况,集合泸州白酒产业实际情况,近日,泸州市人民政府下发《关于进一步加强白酒质量安全监管工 针对白酒产业正处于深度调整期的状况,集合泸州白酒产业实际情况,近日,泸州市人民政府下发《关于进一步加强白酒质量安全监管工作的通知》(以下简称《通知》)。
    通知要求,从源头抓起,落实企业主体责任,从而保障白酒质量安全;严格控制白酒塑化剂污染,一旦发现不符合规定,立即要求整改;严禁无依据标注“年份酒”,确需标注“年份酒”的必须备案有效的年份酒企业标志,且具有相应的溯源证据;加强白酒生产原料的质量控制,企业法人下放质量控制相关权限等;对液态法白酒、固液法白酒标注,需严格按照相关标准执行。
    针对年份酒行业乱象,潭酒首家公开建立透明、可见、且易于消费者鉴别的年份酒标准,创新推出年份潭酒,“酿造年份 + 灌装年份”双标注 ,保证100%足年;与以往行业内传统年份酒模糊的“年份”界定不同,此次年份潭酒,首次明确指出其酱香真年份的“年份”定义:即从酿造年份开始,至灌装日期结束来计算年份。每瓶酒出厂,都有明确的“酿造年份+灌装年份”的双标注,保证每一瓶出厂前年份足3年,方便消费者查询和计算。比如酿造年份为2011年的年份潭酒,其酿造周期即为:2010年10月——2011年08月,且严格按照传统酱香工艺,采用固态原粮发酵,2010年端午制曲、重阳下沙;2010年10月——2011年08月,第1-7轮次原酒依次酿造而成,不经过任何勾调和添加即入库储藏。而灌装则必须在2014年当年一次性灌装完成。
    同时,年份潭酒区别于传统年份酒的“年份混勾”、“价值混淆”,首次采用100%同年份原酒勾调,即以酿造日期为准,只取同年份1-7轮次原酒盘勾而成,勾调过程中不添加任何其他年份的酒及任何其他物质,保证每一滴酒都100%足年。而以上所有过程均按国际标准采用第三方公证,由此产生了中国第一瓶真正的年份酒。
   据悉,此次年份潭酒预计会在今年秋季糖酒会期间全球发售。

 
[文章评论()] [ 点击数:] [打印本网页] [关闭本窗口]  
 
     


 
查无记录  
 
 
 
 
地址: 安徽省砀山县三环北路  电话: 0557-8890999传真: 0557-8892666 E-Mail::tfjywhs@163.com 皖ICP备:12009522号-1   砀山县瑶菲网信 \ 网站管理